Lieve mensen, hier volgt ons verhaal…

Wij zijn Tim Van Mierlo en Tamara Appels, de trotse nieuwe zaakvoerders van Oud Wezel of zoals wij weleens durven zeggen ‘Oud Wezel 2.0’

Sommigen zullen Tim wel al gezien hebben in de zaak, aangezien hij er het laatste jaar reeds werkte als flexi. En wat voelde dat goed! Thuiskomen van het werk om dan nadien te beginnen bij Oud Wezel, het leek geen opdracht.

Tim werkte de laatste 7 jaren in de IT-sector, maar heeft de horecakriebel van voordien nooit echt losgelaten.

Het gefluister van een overname van Oud Wezel kwam ons huis binnen en begon een eigen leven te leiden. Nooit kwam die droom zo dichtbij.

Ikzelf, Tamara, werkte de laatste 6 jaren als tandartsassistente. Toffe job, heerlijk team. Maar stilaan mee in het Oud Wezel verhaal gerold. Durven springen zeggen ze dan. En laat dat nu net iets zijn wat me wel kenmerkt.

Samen zijn we helemaal klaar om aan dit nieuwe hoofdstuk in ons leven te beginnen.

Oud Wezel ademt sfeer en gezelligheid. Onze gasten kunnen bij ons komen genieten van de klassiekere keuken in een authentiek kader.

Blijf ons zeker volgen want ook onze gerechten gaan binnenkort 2.0.

We kijken ernaar uit jullie allemaal te mogen verwelkomen in ons Oud Wezel!