Eten bij Brasserie Oud Wezel

Culinair genieten bij brasserie restaurant Oud Wezel

Eten bij Brasserie Oud Wezel

Ontdek de menukaart van Brasserie Oud Wezel in Wuustwezel en geniet van een gevarieerd aanbod klassieke Belgische brasseriegerechten en smaakvolle seizoensfavorieten.
Onze keuken combineert herkenbare klassiekers met verse ingrediënten en een verzorgde bereiding, geschikt voor zowel lunch als diner aan de Bredabaan.

Op onze kaart vind je onder andere sharing hapjes, lunchgerechten, pasta’s, verfijnde voorgerechten en stevige hoofdgerechten zoals steak, vol-au-vent en varkenswangetjes.
Ook voor kleine eters en liefhebbers van zoetigheden heeft Brasserie Oud Wezel in Wuustwezel een ruime keuze.

Of je nu langskomt voor een snelle lunch, een gezellig diner met vrienden of een uitgebreide maaltijd met familie, bij Brasserie Oud Wezel proef je de typische brasseriekeuken van de Noorderkempen in een warm en ongedwongen kader.

Bekijk hieronder de volledige menukaart en laat je inspireren door de gerechten van Brasserie Oud Wezel in Wuustwezel.

Sharing

Deel de vreugde met onze Sharing Hapjes!

Portie kaas

Blokjes kaas met potje mosterd.
6

Portie salami

Blokjes salami met potje mosterd.
6

Bitterballen

Krokante bitterballen, gevuld met smeuïge ragout, geserveerd met mosterd.
[ Gluten – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sulfieten ]
9

Calamares

Gebakken calamares, krokant van buiten, zacht van binnen, geserveerd met romige tartaarsaus.
[ Gluten – Ei – Vis – Selderij – Mosterd – Weekdieren ]
9

Warm gemengd

Een smaakvolle mix van diverse warme lekkernijen, perfect om te delen. Geniet van een variatie aan heerlijke hapjes, geserveerd met verschillende sauzen.
[ Gluten – Ei – Vis – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sesamzaad – Sulfieten – Weekdieren ]
15


Portie koud gemengd

Combinatie van salami en kaas.
11

Groentenloempia’s Vegan

Knapperige groentenloempia’s, gevuld met een kleurrijke mix, geserveerd met een verleidelijke zoet-zure saus.
[ Gluten – Soja – Sesamzaad ]
12

Kibbeling

Krokante kibbeling, licht gekruid en perfect gebakken, geserveerd met een romige tartaarsaus.
[ Gluten – Ei – Vis – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd ]
12

Koud & warm gemengd

De ultieme verwennerij met een mix van heerlijke koude en warme hapjes. Geniet van een smaakvolle diversiteit, geserveerd met diverse sauzen.


24

Lunch

Verwen je zintuigen tijdens de Middagpauze!

Pannetje ei

Heerlijk gebakken eitje in een smeuïg pannetje.
[ Ei ]
10

Pannetje ei en ham

Een verrukkelijke combinatie van gebakken ei en knapperig spek.
[ Ei ]
13

Pannetje ei en spek

Een verrukkelijke combinatie van gebakken ei en knapperig spek.
[ Ei ]
14

Croque uit het vuistje

Hartige croque uit het vuistje: Gegrilde ham, romige kaas, tussen goudbruin brood.
[ Gluten – Ei – Lactose – Mosterd – Sesamzaad ]

9,50

Croque monsieur

De klassieke Croque Monsieur. Gegrilde ham en romige kaas tussen knapperig goudbruin brood.
[ Gluten – Ei – Lactose – Mosterd – Sesamzaad ]
13,50

Croque madamme

De verrukkelijke Croque Madame: Gegrilde ham, romige kaas, knapperig goudbruin brood, bekroond met dubbel spiegelei.
[ Gluten – Ei – Lactose – Mosterd – Sesamzaad ]
16

Croque hawaï

Met gegrilde ham, romige kaas, knapperig goudbruin brood, afgewerkt met zoete ananas.
[ Gluten – Ei – Lactose – Mosterd – Sesamzaad ]
16,50

Croque Videe

De klassieke Croque Monsieur, vergezeld van een onze huisbereide vol-au-vent vulling.
[ Gluten – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sesamzaad ]
17

Pannetje ei en groenten

Smeuïg pannetje ei met tomaat, paprika en champignons.
[ Ei ]
12,50

Pannetje ei en scampi

Een perfecte harmonie van zacht gebakken ei en luxe gerookte zalm.
[ Ei – Schaaldieren]
18

Pannetje ei en gerookte zalm

Een perfecte harmonie van zacht gebakken ei en luxe gerookte zalm.
[ Ei – Vis ]
22

Naanta Kip

Heerlijke broodje van naandeeg met pulled chicken, knapperig spek, frisse komkommer, sappige tomaat, knapperige sla en huisgemaakte currysaus.
[ Gluten ]
13,50 enkel | 20,50 dubbel

Naanta Carpaccio

Heerlijke broodje van naandeeg belegd met mals rundscarpaccio, pittige rucola, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas.
[ Gluten – Lactose ]
14,50 enkel | 24,50 dubbel

Naanta Zalm

Heerlijke broodje van naandeeg belegd met gerookte zalm, frisse komkommer, sappige tomaat, knapperige sla, en een verrukkelijke tzatziki.
[ Gluten – Vis – Soja – Lactose ]
16,50 enkel | 27 dubbel

Naanta Scrambled tofu

Heerlijke broodje van naandeeg belegd met bieslookdressing, mini tomaatjes en een heerlijke huisbereide scrambled tofu
[ Gluten ]
11,50 enkel | 17 dubbel

Croque bolognaise

De klassieke Croque Monsieur, vergezeld van een onze huisbereide bolognaise saus.
[ Gluten – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sesamzaad ]
17

Salades

Smaakvolle Salades: Verse ingrediënten, kleurrijke combinaties en verrukkelijke dressings. Ontdek een wereld van frisheid en geniet van gezonde smaakexplosies op je bord!

Salade geitenkaas

Verfrissende Salade met knapperige sla, wortelen, sappige tomaten, rozijnen, noten, geitenkaas en spek, met een huisgemaakte frambozendressing.
[ Aardnoten – Lactose – Noten ]
24,50

Salade scampi

Verfrissende Salade met knapperige sla, wortelen, sappige tomaten, appel, gebakken spek, gegrilde scampi en een honing-mosterddressing
26

Salade Krokante kip

Verfrissende Salade met knapperige sla, mango, heerlijke reepjes krokante kip en een zachte currysaus
26

Salade Caesar

Frisse sla, knapperige croutons, hartige Parmezaanse kaas, sappige tomaten, malse kip en asjovis, met een romige Caesar dressing.
[ Gluten – Ei – Vis – Soja – Lactose ]
24

Salade burrata

Verfrissende Salade met knapperige sla, zongedroogde tomaten, burrata, balsamicocrème, pijnboompitten, oregano en een huisbereidde pestodressing
26

Pasta’s

Verfijnde pasta creaties!

Pasta bolognaise

Al dente pasta, rijk gevuld met huisgemaakte gehakt-tomatensaus, verse kruiden, en een royale strooi Parmezaanse kaas.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
19

Penne scampi curry

26

Pasta pistachepesto Vegan

Fluweelzachte pasta gehuld in een verrukkelijke pistachepesto, met geroosterde courgettes, rucola en een vleugje walnotenolie.
[ Gluten – Noten ]
21

Penne burrata

24

Voorgerechten

Verleidelijke starters voor een culinaire reis

Tomatensoep Vegan

Smaakvolle Tomatensoep: Rijpe tomaten, subtiele kruiden, en een vleugje plantaardige room.

8

Kaaskroket

Ambachtelijke kaaskroket: Krokante buitenkant, romige kaasvulling, geserveerd met een verfrissend slaatje.
[ Gluten – Ei – Soja – Lactose – Mosterd ]
11,50

Garnaalkroket

Garnaalkroket: genieten van knapperige kroket met een rijke garnaalvulling, vergezeld van een verfrissend slaatje.
[ Gluten – Schaaldieren – Ei – Vis – Soja – Lactose – Mosterd ]
15

Duo kaas-/garnaalkroket

Een verfijnde combinatie van een knapperige kaaskroket en een verrukkelijke garnaalkroket, geserveerd met een fris slaatje.
[ Gluten – Schaaldieren – Ei – Vis – Soja – Lactose – Mosterd ]
19,50

Scampi look

5 stuks
[ Schaaldieren]
16,50

Scampi curry

5 stuks
[ Schaaldieren]
17,50

Rundscarpaccio

Dun gesneden rundvlees, bedekt met rucola, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas, pijnboompitten en balsamico crème.
[ Lactose ]
21

Dagsoep

Een wisselende mix van seizoensgroenten, kruiden en liefde.
9,50

Vegan kaaskroket Vegan

Vegan Kaaskroket: Genieten van knapperige, plantaardige kaaskroketten, geserveerd met een verfrissend slaatje.
[ Gluten – Soja – Mosterd ]
14

Jack’s kroket Vegan

Jackfruitkroket: Genieten van knapperige jackfruitkroket, geserveerd met een verfrissend slaatje. Een smaakvolle plant-based delicatesse!
[ Gluten – Soja – Mosterd ]
14

Duo vegan kroketten Vegan

Ontdek de perfecte combinatie van een knapperige vegan kaaskroket en een verrukkelijke jackfruitkroket, geserveerd met een verfrissend slaatje.
[ Gluten – Soja – Mosterd ]
20,50

Toast champignon Vegan

Geroosterd brood met smeuïge champignons, verrijkt met knoflook en afgewerkt met een vleugje rucola.
[ Gluten – Lactose – Noten – Sesamzaad ]
13

Toast scrambled tofu Vegan

[ Gluten ]
15

Toast gerookte zalm

23


Hoofdgerechten

Smaakvolle Hoofdgerechten: Culinaire meesterwerken om van te genieten!

Scampi look

8 stuks
23

Vol-au-vent

Huisbereide Vol-au-Vent met malse stukjes hoevekip, champignons, sappige gehaktballetjes en een romige saus, geserveerd in een duo van knapperig pasteitjes.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
26,50

Varkenswangetjes

Huisbereide Varkenswangetjes: Langzaam gegaarde malsheid, verrijkt met smaakvolle saus, geserveerd met een knapperige witloofsalade.
[ Gluten – Ei – Selderij – Mosterd ]
32

Steak

Sappige en malse rundsteak, perfect gegrild en geserveerd met een smaakvolle saus naar keuze.
[ ]
30

Kipfilet

Sappige kipfilet, op vel gebakken voor een knapperige textuur, geserveerd met een keuze uit smaakvolle sauzen.
[ Lactose – Mosterd ]
26

Beenhammetje


31

Scampi curry

8 stuks
24,50

Vol-au-Vegan Vegan

Heerlijk gekruide plantaardige stukjes, champignons, sappige vegan gehaktballetjes, en een romige plantaardige saus, geserveerd in een duo van knapperig pasteitjes.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
26,50

Jack’s stoofpotje Vegan

Huisbereid Vegan Stoofpotje: Delicate jackfruit in een smaakvolle saus, geserveerd met een frisse witloofsalade met veganaise.
[ Gluten – Selderij – Mosterd ]
26

Spare ribs

Huisgemarineerde Spareribs: Mals vlees, doordrenkt met heerlijke kruiden, perfect geroosterd en geserveerd met een schijfje ananas en een gegrilde maïskolf.
[ Gluten – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sulfieten ]
32

Gebakken vis

Krokant gefrituurde filet, gehuld in een verrukkelijk currybeslag.
[ Gluten – Vis – Mosterd – Sulfieten ]
30

Bloemkoolsteak chimichurri


24

Kleine eters

Smaakvolle hoofdgerechten voor een kleinere honger

Mini videe

Huisbereide Vol-au-Vent met malse stukjes hoevekip, champignons, sappige gehaktballetjes en een romige saus.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
19,50

Curryworst met frietjes

2 Curryworsten, geserveerd met frietjes, mayonaise en ketchup.
14

Mini kipfilet met appelmoes

Sappig stukje kipfilet, perfect gebakken en geserveerd met een zijdezachte appelmoes.
19

Kibbeling met frietjes

Malse stukjes vis, licht gekruid en krokant gefrituurd, geserveerd met heerlijke frietjes.

[ Gluten – Ei – Vis – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd ]
16,50

Mini ribbetjes

Huisgemarineerde Spareribs: Mals vlees, doordrenkt met heerlijke kruiden, perfect geroosterd en geserveerd met een schijfje ananas.
[ Gluten – Soja – Lactose – Mosterd ]
24

Mini pasta bolognaise

Onze heerlijke pasta bolognaise maar dan een kleindere portie.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
14

Zoetigheden

Betoverende zoetigheden voor de perfecte afsluiting van jouw culinaire reis.

Chocolademousse Vegan

Huisbereide Vegan Chocolademousse: Romig en verrukkelijk, zonder dierlijke ingrediënten.
[ Soja ]
12

Moelleux

Huisbereide Moelleux van Callebaut Chocolade: Een warme, zachte chocoladebeleving, geserveerd met een verfrissend bolletje vanille-ijs.
[ Gluten – Ei – Soja – Lactose ]
13

Dame blanche

Drie bollen vanille-ijs, vergezekd van een rijke chocoladesaus.
[ Gluten – Ei – Soja – Lactose ]
10

Kinderijsje

Een plezierige traktatie met 2 bolletjes ijs, vergezeld van een zoete verrassing.
[ Lactose ]
7

Bolletje ijs

Keuze uit vanille, aardbei of mokka
1 bol 3
2 bollen 5
1 bollen 7,50

Duo sorbet

Mango – passievrucht
11

Verwenbordje

Een assortiment van heerlijke mini-patisserie, perfect samengevoegd met onze huisbereide chocolademousse en advokaat
[ Gluten – Ei- -Lactose – Noten – Sulfieten ]
13,50

Crème brûlée



2

American pancakes

[ Gluten – Ei – Lactose ]
3 stuks
8
Opties naar keuze:
Met bloemsuiker + 0
Met bolletje vanille-ijs + 2,50
Met slagroom + 1,50
Met aardbeienconfituur + 1,50
Met kandijsiroop + 1,50
Met rood fruit + 4
Met chocoladesaus + 4
Met advokaat + 4

Brusselse wafel

[ Gluten – Ei – Soja – Lactose ]
8
Opties naar keuze:
Met bloemsuiker + 0
Met bolletje vanille-ijs + 2,50
Met slagroom + 1,50
Met aardbeienconfituur + 1,50
Met kandijsiroop + 1,50
Met rood fruit + 4
Met chocoladesaus + 4
Met advokaat + 4

3-Gangenmenu aan 45

Voorgerecht:
* Tomatensoep

Hoofdgerecht, keuze uit:
* Vol-au-vent
* Vol-au-vegan
* Varkenswangetjes
* Jack’s stoofpotje

Dessert, keuze uit:
* Crème brûlée
* Duo sorbet