
Eten bij Brasserie Oud Wezel
Ontdek de menukaart van Brasserie Oud Wezel in Wuustwezel en geniet van een gevarieerd aanbod klassieke Belgische brasseriegerechten en smaakvolle seizoensfavorieten.
Onze keuken combineert herkenbare klassiekers met verse ingrediënten en een verzorgde bereiding, geschikt voor zowel lunch als diner aan de Bredabaan.
Op onze kaart vind je onder andere sharing hapjes, lunchgerechten, pasta’s, verfijnde voorgerechten en stevige hoofdgerechten zoals steak, vol-au-vent en varkenswangetjes.
Ook voor kleine eters en liefhebbers van zoetigheden heeft Brasserie Oud Wezel in Wuustwezel een ruime keuze.
Of je nu langskomt voor een snelle lunch, een gezellig diner met vrienden of een uitgebreide maaltijd met familie, bij Brasserie Oud Wezel proef je de typische brasseriekeuken van de Noorderkempen in een warm en ongedwongen kader.
Bekijk hieronder de volledige menukaart en laat je inspireren door de gerechten van Brasserie Oud Wezel in Wuustwezel.
Sharing
Deel de vreugde met onze Sharing Hapjes!
Portie kaas
Blokjes kaas met potje mosterd.
6
Portie salami
Blokjes salami met potje mosterd.
6
Bitterballen
Krokante bitterballen, gevuld met smeuïge ragout, geserveerd met mosterd.
[ Gluten – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sulfieten ]
9
Calamares
Gebakken calamares, krokant van buiten, zacht van binnen, geserveerd met romige tartaarsaus.
[ Gluten – Ei – Vis – Selderij – Mosterd – Weekdieren ]
9
Warm gemengd
Een smaakvolle mix van diverse warme lekkernijen, perfect om te delen. Geniet van een variatie aan heerlijke hapjes, geserveerd met verschillende sauzen.
[ Gluten – Ei – Vis – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sesamzaad – Sulfieten – Weekdieren ]
15
Portie koud gemengd
Combinatie van salami en kaas.
11
Groentenloempia’s
Knapperige groentenloempia’s, gevuld met een kleurrijke mix, geserveerd met een verleidelijke zoet-zure saus.
[ Gluten – Soja – Sesamzaad ]
12
Kibbeling
Krokante kibbeling, licht gekruid en perfect gebakken, geserveerd met een romige tartaarsaus.
[ Gluten – Ei – Vis – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd ]
12
Koud & warm gemengd
De ultieme verwennerij met een mix van heerlijke koude en warme hapjes. Geniet van een smaakvolle diversiteit, geserveerd met diverse sauzen.
24
Lunch
Verwen je zintuigen tijdens de Middagpauze!
Pannetje ei
Heerlijk gebakken eitje in een smeuïg pannetje.
[ Ei ]
10
Pannetje ei en ham
Een verrukkelijke combinatie van gebakken ei en knapperig spek.
[ Ei ]
13
Pannetje ei en spek
Een verrukkelijke combinatie van gebakken ei en knapperig spek.
[ Ei ]
14
Croque uit het vuistje
Hartige croque uit het vuistje: Gegrilde ham, romige kaas, tussen goudbruin brood.
[ Gluten – Ei – Lactose – Mosterd – Sesamzaad ]
9,50
Croque monsieur
De klassieke Croque Monsieur. Gegrilde ham en romige kaas tussen knapperig goudbruin brood.
[ Gluten – Ei – Lactose – Mosterd – Sesamzaad ]
13,50
Croque madamme
De verrukkelijke Croque Madame: Gegrilde ham, romige kaas, knapperig goudbruin brood, bekroond met dubbel spiegelei.
[ Gluten – Ei – Lactose – Mosterd – Sesamzaad ]
16
Croque hawaï
Met gegrilde ham, romige kaas, knapperig goudbruin brood, afgewerkt met zoete ananas.
[ Gluten – Ei – Lactose – Mosterd – Sesamzaad ]
16,50
Croque Videe
De klassieke Croque Monsieur, vergezeld van een onze huisbereide vol-au-vent vulling.
[ Gluten – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sesamzaad ]
17
Pannetje ei en groenten
Smeuïg pannetje ei met tomaat, paprika en champignons.
[ Ei ]
12,50
Pannetje ei en scampi
Een perfecte harmonie van zacht gebakken ei en luxe gerookte zalm.
[ Ei – Schaaldieren]
18
Pannetje ei en gerookte zalm
Een perfecte harmonie van zacht gebakken ei en luxe gerookte zalm.
[ Ei – Vis ]
22
Naanta Kip
Heerlijke broodje van naandeeg met pulled chicken, knapperig spek, frisse komkommer, sappige tomaat, knapperige sla en huisgemaakte currysaus.
[ Gluten ]
13,50 enkel | 20,50 dubbel
Naanta Carpaccio
Heerlijke broodje van naandeeg belegd met mals rundscarpaccio, pittige rucola, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas.
[ Gluten – Lactose ]
14,50 enkel | 24,50 dubbel
Naanta Zalm
Heerlijke broodje van naandeeg belegd met gerookte zalm, frisse komkommer, sappige tomaat, knapperige sla, en een verrukkelijke tzatziki.
[ Gluten – Vis – Soja – Lactose ]
16,50 enkel | 27 dubbel
Naanta Scrambled tofu
Heerlijke broodje van naandeeg belegd met bieslookdressing, mini tomaatjes en een heerlijke huisbereide scrambled tofu
[ Gluten ]
11,50 enkel | 17 dubbel
Croque bolognaise
De klassieke Croque Monsieur, vergezeld van een onze huisbereide bolognaise saus.
[ Gluten – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sesamzaad ]
17
Salades
Smaakvolle Salades: Verse ingrediënten, kleurrijke combinaties en verrukkelijke dressings. Ontdek een wereld van frisheid en geniet van gezonde smaakexplosies op je bord!
Salade geitenkaas
Verfrissende Salade met knapperige sla, wortelen, sappige tomaten, rozijnen, noten, geitenkaas en spek, met een huisgemaakte frambozendressing.
[ Aardnoten – Lactose – Noten ]
24,50
Salade scampi
Verfrissende Salade met knapperige sla, wortelen, sappige tomaten, appel, gebakken spek, gegrilde scampi en een honing-mosterddressing
26
Salade Krokante kip
Verfrissende Salade met knapperige sla, mango, heerlijke reepjes krokante kip en een zachte currysaus
26
Salade Caesar
Frisse sla, knapperige croutons, hartige Parmezaanse kaas, sappige tomaten, malse kip en asjovis, met een romige Caesar dressing.
[ Gluten – Ei – Vis – Soja – Lactose ]
24
Salade burrata
Verfrissende Salade met knapperige sla, zongedroogde tomaten, burrata, balsamicocrème, pijnboompitten, oregano en een huisbereidde pestodressing
26
Pasta’s
Verfijnde pasta creaties!
Pasta bolognaise
Al dente pasta, rijk gevuld met huisgemaakte gehakt-tomatensaus, verse kruiden, en een royale strooi Parmezaanse kaas.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
19
Penne scampi curry
26
Pasta pistachepesto
Fluweelzachte pasta gehuld in een verrukkelijke pistachepesto, met geroosterde courgettes, rucola en een vleugje walnotenolie.
[ Gluten – Noten ]
21
Penne burrata
24
Voorgerechten
Verleidelijke starters voor een culinaire reis
Tomatensoep
Smaakvolle Tomatensoep: Rijpe tomaten, subtiele kruiden, en een vleugje plantaardige room.
8
Kaaskroket
Ambachtelijke kaaskroket: Krokante buitenkant, romige kaasvulling, geserveerd met een verfrissend slaatje.
[ Gluten – Ei – Soja – Lactose – Mosterd ]
11,50
Garnaalkroket
Garnaalkroket: genieten van knapperige kroket met een rijke garnaalvulling, vergezeld van een verfrissend slaatje.
[ Gluten – Schaaldieren – Ei – Vis – Soja – Lactose – Mosterd ]
15
Duo kaas-/garnaalkroket
Een verfijnde combinatie van een knapperige kaaskroket en een verrukkelijke garnaalkroket, geserveerd met een fris slaatje.
[ Gluten – Schaaldieren – Ei – Vis – Soja – Lactose – Mosterd ]
19,50
Scampi look
5 stuks
[ Schaaldieren]
16,50
Scampi curry
5 stuks
[ Schaaldieren]
17,50
Rundscarpaccio
Dun gesneden rundvlees, bedekt met rucola, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas, pijnboompitten en balsamico crème.
[ Lactose ]
21
Dagsoep
Een wisselende mix van seizoensgroenten, kruiden en liefde.
9,50
Vegan kaaskroket
Vegan Kaaskroket: Genieten van knapperige, plantaardige kaaskroketten, geserveerd met een verfrissend slaatje.
[ Gluten – Soja – Mosterd ]
14
Jack’s kroket
Jackfruitkroket: Genieten van knapperige jackfruitkroket, geserveerd met een verfrissend slaatje. Een smaakvolle plant-based delicatesse!
[ Gluten – Soja – Mosterd ]
14
Duo vegan kroketten
Ontdek de perfecte combinatie van een knapperige vegan kaaskroket en een verrukkelijke jackfruitkroket, geserveerd met een verfrissend slaatje.
[ Gluten – Soja – Mosterd ]
20,50
Toast champignon
Geroosterd brood met smeuïge champignons, verrijkt met knoflook en afgewerkt met een vleugje rucola.
[ Gluten – Lactose – Noten – Sesamzaad ]
13
Toast scrambled tofu
[ Gluten ]
15
Toast gerookte zalm
23
Hoofdgerechten
Smaakvolle Hoofdgerechten: Culinaire meesterwerken om van te genieten!
Scampi look
8 stuks
23
Vol-au-vent
Huisbereide Vol-au-Vent met malse stukjes hoevekip, champignons, sappige gehaktballetjes en een romige saus, geserveerd in een duo van knapperig pasteitjes.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
26,50
Varkenswangetjes
Huisbereide Varkenswangetjes: Langzaam gegaarde malsheid, verrijkt met smaakvolle saus, geserveerd met een knapperige witloofsalade.
[ Gluten – Ei – Selderij – Mosterd ]
32
Steak
Sappige en malse rundsteak, perfect gegrild en geserveerd met een smaakvolle saus naar keuze.
[ ]
30
Kipfilet
Sappige kipfilet, op vel gebakken voor een knapperige textuur, geserveerd met een keuze uit smaakvolle sauzen.
[ Lactose – Mosterd ]
26
Beenhammetje
31
Scampi curry
8 stuks
24,50
Vol-au-Vegan
Heerlijk gekruide plantaardige stukjes, champignons, sappige vegan gehaktballetjes, en een romige plantaardige saus, geserveerd in een duo van knapperig pasteitjes.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
26,50
Jack’s stoofpotje
Huisbereid Vegan Stoofpotje: Delicate jackfruit in een smaakvolle saus, geserveerd met een frisse witloofsalade met veganaise.
[ Gluten – Selderij – Mosterd ]
26
Spare ribs
Huisgemarineerde Spareribs: Mals vlees, doordrenkt met heerlijke kruiden, perfect geroosterd en geserveerd met een schijfje ananas en een gegrilde maïskolf.
[ Gluten – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd – Sulfieten ]
32
Gebakken vis
Krokant gefrituurde filet, gehuld in een verrukkelijk currybeslag.
[ Gluten – Vis – Mosterd – Sulfieten ]
30
Bloemkoolsteak chimichurri
24
Kleine eters
Smaakvolle hoofdgerechten voor een kleinere honger
Mini videe
Huisbereide Vol-au-Vent met malse stukjes hoevekip, champignons, sappige gehaktballetjes en een romige saus.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
19,50
Curryworst met frietjes
2 Curryworsten, geserveerd met frietjes, mayonaise en ketchup.
14
Mini kipfilet met appelmoes
Sappig stukje kipfilet, perfect gebakken en geserveerd met een zijdezachte appelmoes.
19
Kibbeling met frietjes
Malse stukjes vis, licht gekruid en krokant gefrituurd, geserveerd met heerlijke frietjes.
[ Gluten – Ei – Vis – Soja – Lactose – Selderij – Mosterd ]
16,50
Mini ribbetjes
Huisgemarineerde Spareribs: Mals vlees, doordrenkt met heerlijke kruiden, perfect geroosterd en geserveerd met een schijfje ananas.
[ Gluten – Soja – Lactose – Mosterd ]
24
Mini pasta bolognaise
Onze heerlijke pasta bolognaise maar dan een kleindere portie.
[ Gluten – Soja – Selderij ]
14
Zoetigheden
Betoverende zoetigheden voor de perfecte afsluiting van jouw culinaire reis.
Chocolademousse
Huisbereide Vegan Chocolademousse: Romig en verrukkelijk, zonder dierlijke ingrediënten.
[ Soja ]
12
Moelleux
Huisbereide Moelleux van Callebaut Chocolade: Een warme, zachte chocoladebeleving, geserveerd met een verfrissend bolletje vanille-ijs.
[ Gluten – Ei – Soja – Lactose ]
13
Dame blanche
Drie bollen vanille-ijs, vergezekd van een rijke chocoladesaus.
[ Gluten – Ei – Soja – Lactose ]
10
Kinderijsje
Een plezierige traktatie met 2 bolletjes ijs, vergezeld van een zoete verrassing.
[ Lactose ]
7
Bolletje ijs
Keuze uit vanille, aardbei of mokka
1 bol 3
2 bollen 5
1 bollen 7,50
Duo sorbet
Mango – passievrucht
11
Verwenbordje
Een assortiment van heerlijke mini-patisserie, perfect samengevoegd met onze huisbereide chocolademousse en advokaat
[ Gluten – Ei- -Lactose – Noten – Sulfieten ]
13,50
Crème brûlée
2
American pancakes
[ Gluten – Ei – Lactose ]
3 stuks
8
Opties naar keuze:
Met bloemsuiker + 0
Met bolletje vanille-ijs + 2,50
Met slagroom + 1,50
Met aardbeienconfituur + 1,50
Met kandijsiroop + 1,50
Met rood fruit + 4
Met chocoladesaus + 4
Met advokaat + 4
Brusselse wafel
[ Gluten – Ei – Soja – Lactose ]
8
Opties naar keuze:
Met bloemsuiker + 0
Met bolletje vanille-ijs + 2,50
Met slagroom + 1,50
Met aardbeienconfituur + 1,50
Met kandijsiroop + 1,50
Met rood fruit + 4
Met chocoladesaus + 4
Met advokaat + 4
Oud Wezel Deal Menu
3-Gangenmenu aan 45
Voorgerecht:
* Tomatensoep
Hoofdgerecht, keuze uit:
* Vol-au-vent
* Vol-au-vegan
* Varkenswangetjes
* Jack’s stoofpotje
Dessert, keuze uit:
* Crème brûlée
* Duo sorbet

